La phycocyanine est un pigment bleu présent dans les algues bleues-vertes. C’est le principal principe actif de l’algue spiruline. La phycocyanine est connue pour ses bienfaits et sa richesse nutritionnelle. Via un procédé industriel, on trouve la phycocyanine sous forme liquide. C’est sous cette forme qu’on peut trouver une phycocyanine pure et riche en élément. … Lire plus
Le plasma marin hypertonique est largement reconnu pour ses nombreux bienfaits sur la santé et le bien-être au quotidien. Élaboré à partir d’eau de mer enrichie en sels minéraux et en oligo-éléments, ce produit naturel a fait ses preuves à travers une vaste gamme d’utilisations, des plus simples aux plus complexes. Que ce soit pour … Lire plus
Les algues sont des organismes végétaux ou animaux qui peuvent se trouver dans la plupart des milieux aquatiques. Elles sont très populaires dans l’industrie de l’alimentation humaine et animale, mais elles sont également utilisées pour leur effet bénéfique sur l’environnement. L’une des utilisations les plus courantes est celle des algues Klamath, une variété spécifiquement adaptée … Lire plus
L’agar agar est un gélifiant naturel issu d’algues rouges utilisée comme gélifiant dans de nombreuses cuisines. Il existe de multiples formes de cette algue, et elle peut être trouvée dans la plupart des supermarchés et magasins spécialisés. Cependant, beaucoup de personnes ne savent pas ce que c’est exactement, ni comment l’utiliser correctement. Dans cet article, … Lire plus
Le Wakamé est une algue brune commune, principalement connue pour son utilisation dans la cuisine asiatique. Mais le Wakamé possède également des bienfaits intéressants pour la santé humaine, ce qui explique pourquoi il est considéré comme un condiment traditionnel au Japon, en Corée et en Chine depuis des siècles. Dans cet article, vous apprendrez plus … Lire plus
Les micro-algues sont de plus en plus reconnues comme une ressource précieuse pour l’avenir de notre planète. Capables de fournir des nutriments essentiels, de soutenir l’industrie et de contribuer au développement durable, elles présentent un potentiel immense. Dans cet article, nous explorerons en profondeur le monde fascinant des microalgues et comment elles peuvent transformer notre manière de … Lire plus
